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富山の紅ズワイガニ

2018年 12月24日 09:44 (月)

2018・12・24(Mon)

先週の金曜、10年ぶりぐらいに、の姿をしたを食べました

いつもは始末が面倒なので、抜き身を買って食べていたのですが、今年はお世話になっている方に地元の紅ズワイを送ったついでに自宅で食べる分も買ってしまいました





DSC_3202.jpg

立派なですが、上には上があります

富山県産の最上級の紅ズワイは 『高志の紅がに』 (こしのあかがに)と言うブランドラベルが付いております。

富山は昔、高志の国と言われていたそうです。







DSC_3204.jpg

こので 『中の上』 ってとこです。








DSC_3208.jpg

娘二人と女三人で、4ハイのを、余すとこなく完食致しました
蟹味噌が苦手な娘達…
私が4ハイ分もの蟹味噌を食させて頂きました~(笑)

手は蟹汁でベチャベチャ、テーブルにはいろんな物が飛び散る…
でも、手でバリバリ分解しながらワイルドに食べるのが、正しく美味しいの食べ方です

大変美味しゅうございました~