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クリスマス 美味しい夜…

2019年 12月29日 10:56 (日)

2019・12・29(Sun)


クリスマスに更新しなかったせいで、これまた折角の画像が無駄になるので、ちょっとクリスマスまで遡りますが…

今年のクリスマス、素敵なリースと美味しいお料理で楽しみました🎄

まずは、20日、長女が勤め先でケーキスポンジがお安く買えると言うので申し込んでいまして、皆でデコレーションしました

スポンジと生クリーム、いちごにバナナにキウイ、フルーツ缶詰、後はデコレーション用の飾りがセットになって何と¥1,000

勤め先の近くの和菓子屋さんのスポンジでした。

仕上がりは…



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ウェデングケーキ(笑)






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スポンジの間には、いちごと黄桃を挟みました。

美味しかったかと言えば、美味しいには美味しいですが、やはりケーキ屋さんのスポンジには負けますね(笑)

それでも、デコレーションして行く過程がとても楽しかったです



そしてクリスマスイヴ当日…


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マグロステーキ

マグロのブロックをサラダ油で軽く焼いて、好きな厚さにカット。
ソースも簡単
フライパンでバターをたっぷり溶かし、醤油とわさびを混ぜるだけ。
マグロに掛けても良し、付けて食べても良し。







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お気に入りのケーキ屋さんに、早くから予約していたクリスマスケーキ🎂









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赤い花が好きな私…
素敵なリース、美味しいケーキ、素晴らしいクリスマスでした~🎄






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テーマ : クリスマス
ジャンル : ライフ

珈琲哲学

2019年 11月27日 05:28 (水)

2019・11・27(Wed)

珈琲哲学

コレ、お店の名前…

コーヒーも美味しいのだけど、パスタ・ピザが美味しいコーヒー&イタリアンレストラン。

10月にも長女と行って、今月もまた行って…

季節のパスタもあって、ピザはテイクアウトも出来て、ケーキやパフェも美味しい



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外観がちょっとお城みたいで、面白い…🏰







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ツナとキノコの生姜醤油パスタ
生姜とパスタって合うのかなと、恐る恐るオーダーしたのですが、ベースが醤油だからとっても美味しかったです
美味しいものは、見様見真似で家でも作ってみようと思う私…

今夜、挑戦してみよう









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秋茄子とチーズのパスタ
こちらは季節のパスタ
これも美味しかったですよ~








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本格石窯でピザも美味しく頂けます








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エビ・イカ・帆立の海の幸ミックス
海鮮って何でだかチーズと合います🦐🦑







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席数が多いので、混み合っていても待ち時間はそう長くないけど、高齢なおばあちゃんグループなんかも多くて大人気なパスタ屋さん




テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

とある、オモシロ雑貨屋さん ~2019・夏~

2019年 11月17日 20:27 (日)

2019・11・17(Sun)

画像が溜まっているので、夏まで遡りますが…

古民家を利用した、面白い雑貨屋さんがあるのですが…

今時、何処でこんなモノを入手したのか

今まで、こんなモノを大事に取って置いた人がいたのか

と、思ってしまうような品にお目に掛かれる




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私が小さい頃、田んぼや畑を持ってる家の納屋には、100%の確立でこの手のカゴがあった(笑)
今あらためて見ると、深さもあって使い勝手が良さそうです






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ばあちゃん家に、こんな食器棚があったよ~
茶筒とか急須が入ってた。
菓子器に乗せられたみかんとかも入ってた🍊






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このSONYのミニテレビ、画像ではサイズ感がイマイチ分かりにくいのですが、小さいです📺
当時は、世界最小のテレビと言うことで話題になったようです。
小さいけど、今のような液晶薄型ではないので、横幅に対しての奥行きが凄い







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このジョウロも、なかなか考えられています。
持ち手が上にも付いてるから、満タンに水を入れて重たい時にも持ち運びが楽そうです。
今でも金属製のジョウロはありますが、プラ製に比べると重たいので一般家庭では余り見かけませんね。






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私でも見覚えがない
レコードプレイヤー自体は見たことがあるけど、このプレイヤーより後機種だと思う…






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さて、これは何でしょう?

薬箱です。

『富山の薬売り』 って聞いた事があるかも知れませんが、配置薬を入れておく薬箱で、薬屋さん毎にいろんな箱があったのです。







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以前行った時には、昔の黒電話とかアイロンとかヤカンとか、今では見かけない品が沢山ありました。

たま~に行くと面白い

古民家と言う店構えからして、タイムスリップしたみたい…な。

家の娘達の年代では、どれも見たことのない不思議なモノばかり…(笑)

今度行ったら、どんな変わり種が入荷していることやら…



テーマ : 雑貨・インテリアの紹介
ジャンル : ライフ

可愛い缶 美味しいクッキー

2019年 11月10日 04:28 (日)

2019・11・10(Sun)

先日、ちょっとしたご縁があった方から、素敵な贈り物が届きました




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とっても可愛い缶








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サックサクでとても美味しいクッキーです

4種類も入っています



この空き缶、すごく可愛いので、勿論永久保存です(笑)
女子()は、缶集めが好きですからね~
何を入れようかと考えちゅう~

可愛い缶と言えば、イギリスのウォーカーのクッキー缶
またの機会にご紹介したいと思います。。。

とにかく美味しかったです、ありがとうございました



テーマ : お菓子
ジャンル : グルメ

これ、めちゃくちゃ美味しい❣

2019年 10月22日 03:45 (火)

2019・10・22(Tue)

8月31日、静岡・富士川のショー会場に向かっている最中…
山梨の一般道を走っていると、道端の所々に桃🍑の臨時直売所を見かけました。

『生で食べられるトウモロコシ』 と言う看板も揚がっていて、美味しそうだな~と思いながらの通過…


しばらく経って、生で食べられる甘いトウモロコシのことを思い出して、ネットで検索してみました。

トウモロコシの本場、北海道でも生産されているようで、お取り寄せ。。。



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『ピュアホワイト』 と言う種類のスイートコーン🌽

生で食べようかとも思ったのですが、美味しい食べ方のしおりにはレンジでチンすると美味しく食べられる書いてあったので、手軽だしやってみました。





こんな甘いトウモロコシ🌽初めて食べました




レンジでチンすることで、旨味が流れ出さず封じ込められてる感じ…

1粒1粒がしっかりとしてて、水分含有量がすごい

毎年お取り寄せ、決定



テーマ : 美味しくて、オススメ!
ジャンル : グルメ

時々の釜めし

2019年 10月20日 06:04 (日)

2019・10・20(San)

群馬の有名な釜めし、荻野屋の 『峠の釜めし』





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関東方面に行くと上信越道の横川SAで買えるのですが、営業時間が夕方5時までなのでショーの帰りだとなかなか買えない…

でも先月は2回も買いました~

高崎でのショーの帰りと、その翌週の東京でのダックス展の帰り…

4月に埼玉までアルベルトを迎えに行った時にも、買って帰ったので今年は3回も食べた~



オリジナルの益子焼の土釜、これがまた釜めしらしくて良いのですが、とにかく厚みがあって重い…
なので、東京駅などで販売されている釜めしは、土釜ではないようです。

この土釜、いつも再利用しようかと思うのですが食器棚の場所をくうので、いつも廃棄

釜底にドリルで穴を開けて、陶器鉢としてガーデニングにでも利用しようか…

お釜から花🌸🌸🌸が咲いてるのも面白いかも



テーマ : ご当地グルメ
ジャンル : グルメ

新米で〇〇〇〇

2019年 09月12日 08:32 (木)


2019・9・12(Thu)

土曜に営農組合に収穫してもらった我が家の新米…

昨夜早速、味見…今年の新米を味わいました


4種類のおにぎりにして、美味しく食しましたよ~





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今では全国のコンビニで売られている、とろろ昆布のおにぎり…
富山が発祥で、私達は物心ついた時からこのとろろ昆布のおにぎりが定番でした。
何しろ、全国屈指の昆布県ですから








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おかずは、玉子焼き、焼き鮭、浅漬け、お味噌汁
朝ごはんみたいですが、やっぱりおにぎりとの相性はバツグン

炊き立ての新米で作ったおにぎり、最高に美味しかったです



テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

退屈なお盆

2019年 08月13日 09:03 (火)

2019・8・13(Tue)

お正月もお盆も、特に行く所のない我が家…

親族はほぼ地元にいるし、お参りに行くお墓は2ヶ所あるものの、車で1分と5分弱の場所…

子供の頃、県外のおばあちゃん家に行くと言う同級生達が羨ましかった…(笑)


昨日…
お盆は、ご飯屋さんも混み合っているので外食はほとんどしないのですが、ランチタイムにパンケーキカフェならどうだ
意外と穴場かもよ~と、娘達と話し市内の美味しいパンケーキカフェに行ってみると、ちょうど3人掛けが空いていてすぐに席に案内されました

予想的中



私はハンバーグ(ナポリタンソース)をオーダー

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ボリュームがあって、サラダもついてて十分ランチ








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ナポリタンソース
濃いめで美味しかったです








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珈琲ゼリーカフェラテをオーダーしたのですが、ゼリーが品切れで普通のカフェラテに…
でも、ハンバーグにはゼリーじゃない方が軽くて良かった~


カレンダー通りの長女は、明日から仕事。
お盆の外食ランチは、これが最後だな~

今夜は母と姉家と一緒に、従兄がやってる中華料理屋で夕食…


テーマ : ランチ
ジャンル : グルメ

あったか新メニュー

2019年 02月10日 10:02 (日)

2019・2・10(Sun)



そろそろ、冬の定番メニューの湯豆腐にもお鍋にも飽きて来たので、こんなの作ってみました






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玉子あんかけ湯豆腐

あんは昆布だしに白醤油(白だし)、ほんだし少々。
溶き卵を入れて、片栗粉でトロミを付けるだけです。
冷凍庫にあった、エノキも入れてみました。

豆腐も、昆布だしでひと煮立ちさせるだけ。

トロミのお陰で冷めにくく、最後まで温かく食べられます。






仕事で金融機関に行くと、待ってる間は置いてある雑誌を見たりして時間を潰しているのですが、JAの雑誌に載っていたお料理にも初挑戦




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レンコンと手羽元の炒め煮

もしかしたら、手羽先だったかも知れない…

味付けは醤油・みりん・砂糖で甘辛く。
少し生姜を入れても美味しかったかも…

念のため、レンコンは炒める前レンジでチンしました。


少しづつ、お料理のレパートリーを増やしたいと思いつつ、手の掛かるものは消去されていく我が家…(笑)

この2品は大して下処理も要らないので、定番になりそうです



お土産

2019年 01月31日 09:10 (木)

2019・1・31(Thu)


お土産を頂きました

東京ばななです…
が、ラッコバージョンでした(笑)



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可愛い…
ですが、頭から美味しく頂きました(笑)




昨日、タイガーが4回目の抗がん剤投与をしました。

すっかり腫瘍は消えています。

4回目なのですが、1回目の抗がん剤は0回目と数えるそうなので院長先生的には3回目の投与なのだそうです。

何故かと言うと、1回目の抗がん剤は、2回目の抗がん剤と同時に投与することも多く、そのため数えないそうです。

この4回の投与で、一度も副作用は出ませんで、食欲も落ちたことはありません。
ただ、次回の抗がん剤は今までで一番強い薬だそうです。

このまま安定してくれると良いのですが。