ウィペットでドッグショーを楽しんでいましたが、ある日…スムースダックスが仲間入り!! 異種交流する事になりました…

で、お家カレー

2016・9・28(Wed)

夏にいっぱいジャガイモもらって、食べきる自信がなかったから半分ぐらいは友人に送って…

今年の夏は梅雨が明けても何だかジメジメしてて…
こりゃ、ヤバいなぁ~
母も嘆いてた~
干して保存してあった玉ねぎがカビて来たって

早めに食べきらないと~






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枝豆ごはんの焼きナスカレー






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カレーだと、ジャガイモの消費は3個ぐらい…


よしっ
これから1週間、ジャガイモ消費週間にしよう(笑)












インドカリー

2016・9・26(Mon)


カレーはやっぱり、お家カレーが好きな私…

ところが、我が家の長女はお家カレーが好きじゃなーーーーい
二女はお家カレーが大好き

だから、カレーは長女が不在の時のメニューになってます(笑)

なのに
その長女、インドカレー専門店のカレーは好きなんだそうで…
時々、付き合わされます。。。

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TVではインドのミュージックビデオ








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インテリアもインド感たっぷり







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辛いのは苦手なので、甘そうなパンプキンカリーをオーダー







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ナン、デカいよぉ~~~~~~~~~
かぼちゃの甘さにナンのほんのり甘さで、途中で飽きて来ました(笑)
ライスで食べた方が良さそ~







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その甘さの後で、ヨーグルトラッシーの酸味がサッパリして美味しかったぁ~




やっぱり、この手の専門店のカレーとお家カレーは別物だね~
あぁ~、お家カレーが食べたいっ














富山って…?

2016・9・20(Tue)



石川県金沢は小京都とも言われ、伝統工芸も有名なものが多く観光名所も沢山ある。
反対側の新潟も有名なものが沢山ある。
さて、じゃあ富山って???

富山出身の有名人も超少ない

アーティストのライブや公演も、新潟公演の次は金沢公演。
『新潟美人』 富山は飛ばされ 『金沢美人』(笑)

何だか、富山って、コレっていうものがないな~

新鮮な魚介類ぐらいかな~
『道の駅』 もあるけど 『魚の駅』 と言うのがある(笑)

だから、県外から友人が来るとお寿司を食べに行ったり 『魚の駅』 に案内したり。

困るのが、こちらが県外に出向く時に名物が魚介類だとなかなか手土産には出来ないと言うこと



ただ、私達は日常的に新鮮で美味しいお刺身やお寿司を食べられるということ~は嬉しい





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富山湾で獲れた紅ズワイガニ








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テーブルが華やか~







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デザートも勿論、頂きます
最近のお気に入り 『ミルク豆腐あずき』




ご馳走様でした~~~














夏のイベント

2016・9・11(Sun)


長年の首の痛み…
数年前にはヘルニアの診断を受け半年ほど薬を飲んでいたので、ヘルニアがひどくなったのかと思い6月にMRI検査をしたらヘルニアの所見はないと…???
多分…体の歪みは当然ながら、私は顎関節症がひどくてその辺りからも首の痛みが出ているようです。
整体の先生は、股関節からも来ている感じ…って言ってました。

この夏は、この首の痛みが激化し、肩こりや頭痛もひどく…
なかなかPCと向き合えず過ごしておりました。

数日前に友人からLINEが届いて、ブログの更新が止まっていて心配していると…(笑)
なので、今日は少し調子が良いので更新・更新

夏のイベントと言えば、東京のマーティン家の帰省
ママさんの実家が隣町でして…
普段は空き家になっているご実家のお掃除やメンテナンスもあって、毎年4~5日間こちらに滞在されます。

犬舎へ顔を出して頂いて、その後はBBQにご招待頂きました




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マーティン家の横はすぐ富山湾。
ご近所さんが獲られた、新鮮このうえない牡蠣までご馳走になりました
すっごいデカい岩牡蠣でした








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マーティンと先住のカノンちゃんにも、野菜とチキン

マーティン、ごめん
顔が写ってなかった(笑)


楽しい夏のイベントでした~







チョップ・ド・サラダ

最近、こんなモノを買いました







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チョッパーです



結構、重宝してます







今はチョップ・ド・サラダを作るのに利用してますが、これが思いの外GOODでして…

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ちょっと野菜が多いかな~と思っても、チョッパーで細かくカットされると圧縮されたように量が少なくなってしまうので、想像以上に大量の野菜を摂取出来るのです

ドレッシングは盛り付ける前に混ぜてしまうのですが、少量で良く絡んでくれるので、これまたヘルシーです

具材を変え、ドレッシングを変え、毎日チョップ・ド・サラダを楽しんでいる今日この頃です








梅の季節


梅の季節…と言っても、お花の方ではありません

美味しいの方の梅…
お口に入る方の梅です(笑)





日曜に梅ジュースの仕込みをしました

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・新鮮な青梅をキレイに洗い、つま楊枝でヘタを取ります。
・キッチンペーパー等で水分を拭いてから、冷凍室で一晩冷凍。
・ガラス容器を熱湯消毒(保存料を一切使わないため。ヤカンでお湯を沸かしジャジャ~っと掛けました)
・梅⇒氷砂糖⇒梅⇒氷砂糖と、交互に入れて行きます(梅と氷砂糖は同量)


あとは1ヶ月、寝て待てば出来上がり~


いろんな作り方があるようです。

フォークで梅をザクザク刺して穴を開ける…とか。
これは、早く果汁を上げて、早く仕上げるためなのか?
もしくは、冷凍同様、繊維を壊すためなのか???

暑い季節、炭酸で割った梅ジュースは最高に爽やかです

楽しみです


*仕上がるまでは、必ず冷暗所に保存下さいね







鍋ブーム

我が家、ここ1週間前からず~っと鍋です(笑)

家族全員、少々体重が気になり出したことと、あちこちから沢山頂いた野菜を消費するためなのですが…
コレが思いのほかイイ

他に大しておかずも要らないし、白菜なんて大き目1個あれば4回ぐらい鍋が出来る
おまけに洗い物も少ない




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こちら、トマト鍋でございます。
お好みによって、ピザ用チーズをトッピングして食べると激ウマ(ちょっとカロリー高め







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こちらは、ゴマ坦々鍋でございます
唐過ぎず、ピり唐程度の方が食が進みます。
野菜もチンゲン菜を加え中華風に…







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続きましては、豆乳鍋でございます
上記2つに比べると、飽きが来るかな?と思って、ロールキャベツを仕込みました(笑)





画像を撮り忘れたチャンポン鍋、すき焼きetc…
鍋を満喫している我が家です

味を変え、具材を変え、結構楽しんでいます

栄養価が高いことで最近話題のブロッコリーを、出来る限り入れるようにしています。
意外にも、どの味にも合いますし、葉先がスープをタップリ吸ってくれるので美味しいです。
余り煮詰めると、色が悪くなったり柔らかくなり過ぎて歯ごたえがなくなりますので、食べる直前に2分ほど煮込むようにすると美味しく頂けます

次の予定はカレー鍋…
他には鶏スープ鍋にタラ汁…
いろいろ開拓して行こうと思います




なないろKAN オムライスフェア

日曜に二つ隣の町、朝日町のなないろKANに行って来ました(*^^*)

目的はオムライス

なないろKAN]にはガラス工房や陶芸工房があり、事前に予約すれば体験も出来るようです。
季節折々、いろんなイベントが開催されていますが、この日は工芸品のフリーマーケットが開催されていました。

レストランでは、4日間だけのオムライスフェアが行われていると言うので、食欲旺盛な女子3人で朝食抜きで行って参りました(笑)




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長女は 『チキンときのこのクリームオムライス』






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二女は 『豚キムチオムライス』






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わたくしは 『タイ風グリーンカレーオムライス』


娘達のオムライスも美味しそうでしたが、グリーンカレー好きの私も大満足なオムライスでした~




館内にはガラス製品や陶器、木工品などが所狭しと並んでいます。

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こちらのコーナーでは来年の干支である、お猿さんのガラス細工がズラリと売られていました。




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こちら、何と6tもある巨大ヒスイ原石!!
後ろに立っている娘達と比較して下さい(笑)

朝日町はヒスイでも有名。
もっと有名な新潟県糸魚川市と隣接しているんですよ~







周りは手入れが行き届いたキレイな芝生の広場…
敷地内には古~い民家を使ったお茶処なども
こちらの地域には、昔から「バタバタ茶」と言う伝統的なお茶があるそうで、そのバタバタ茶を味わえるのがコチラ

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瓦を石で押さえてるとこがリアル(笑)

タイムスリップしたみたい



なないろKANの向かい側には、ひっそりと遺跡と美術館があります。

次回はそちらの様子を…



なないろKAN





夜桜見物のはずが…

とにかく寒い!!

朝晩は気温が5℃ぐらいまで下がってます(^_^;)

毎年こうです。
一度もの凄く暖かくなるのに、桜が見頃になると寒くて寒くて夜桜見物どころではなくて!!

それでも出掛けてみました。
が、お花見スポットに辿り着く前に、こんな事になってしまいました(笑)




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暖かそうな洋食屋さんに吸い込まれてしまい、ぬくぬくとフワとろオムライス


正に“花より団子”な夜でした。






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今日は午前10時半を過ぎても6℃でしたよ
おまけに強風で、体感温度は




ぎょうざの丸岡

久しぶりに更新!!
なにの、ワンコネタじゃなくて食べ物ネタと言う…(^_^;)

随分前ですが、ごく一部のウィペット仲間の間でブームになった宮崎県の 『ぎょうざの丸岡』 と言うお店の餃子!!

これが安くて美味しいですよ~(*^^*)

一口サイズで食べやすく、何個でもペロペロっと食べられます(笑)

生餃子なので日持ちはしませんので、食べる日を決めてから注文しています。

40個入りで¥1040
50個入りで¥1300

タレや水餃子用のスープも売ってます。



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書いてある通りに焼くのか鉄則です!!
そうすると、キレイに羽根付きになり美味しく仕上がります♪

ご賞味あれ~(*^^*)

ちなみに我が家では、家族4人で80個は食べます!!
この日だけは、餃子のみをひたすら食べます(笑)


ぎょうざの丸岡


注文方法は、発送日を指定します。
到着日の指定ではないので、良く確認してから注文してね~




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chiaki

Author:chiaki
**英国からやって来たウィペット達とドッグショー**
そんな『ウィペットシンドローム』な私がスムースダックスと異種交流…
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